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目的:研究建立蔬菜、水果等农产品中18种有机磷农残的GC/MS同时测定方法。方法:采用GC/MS通过标准试验确定全扫描和检测离子扫描的测定条件,通过样品试验验证改进样品前处理过程。结果:在实际样品含量的测定范围内各目标化合物标准曲线相关系数在0.9902~1.0000之间,检出限在2.0×10^-10~2.0×10^-7(μg/g)之间;加标样品重复性条件下测定两次,测定结果的回收率在72%~108%之间,变异系数为2.45%~19.11%。结论:可代替现有国标气相色谱法进行蔬菜、水果