【摘 要】
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沧州金丝小枣又名西河红枣,现有两千多年的裁培历史,是我市一大土特产品,是我市的主要出口商品之一。几年来小枣发展较快,全市已栽种小枣26.4万亩,其中结果面积18.5万亩。年
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沧州金丝小枣又名西河红枣,现有两千多年的裁培历史,是我市一大土特产品,是我市的主要出口商品之一。几年来小枣发展较快,全市已栽种小枣26.4万亩,其中结果面积18.5万亩。年产小枣2331万公斤、全市有各类不同规模的加工厂500家,年加工量500万公斤,出口量100.5万公斤,大部以干制枣销往国内外,增值慢、收入低。开发试验金丝小枣保鲜工作的现实意义。一是将全市干制枣的三分之一用来保鲜,年增值可达300多万元,二是可以延长鲜枣加工品的加工时间;三是可以调剂市场供应。据此,我们于1992年9月
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