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【正】 1.原料 选取充分成熟,梗部绿色消褪,无病斑,无腐烂的鲜西红柿。 2.预煮打浆 把处理好的原料切开,加热软化,送破碎机破碎,去种子、果皮。果内在打浆机中处理细腻,均匀。
西红柿制作果丹皮
【摘 要】
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【正】 1.原料 选取充分成熟,梗部绿色消褪,无病斑,无腐烂的鲜西红柿。 2.预煮打浆 把处理好的原料切开,加热软化,送破碎机破碎,去种子、果皮。果内在打浆机中处理细腻,均匀
【出 处】
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南方农机
【发表日期】
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1996年1期
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