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随着中国越来越多地融入世界经济,外国朋友采华旅游人数也越来越多.因此,为了迎接四海宾客,方便外国朋友用餐,我们在翻译中餐菜名时应采取相应的翻译方法和技巧方便他们理解.本文首先就中餐提出了相应的翻译原则,其次根据该原则提出了相应的翻译方法.
中式菜肴翻译原则与方法
【摘 要】
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随着中国越来越多地融入世界经济,外国朋友采华旅游人数也越来越多.因此,为了迎接四海宾客,方便外国朋友用餐,我们在翻译中餐菜名时应采取相应的翻译方法和技巧方便他们理解.
【机 构】
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武汉生物工程学院
【出 处】
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科教导刊
【发表日期】
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2004年期
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