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通过测定碳钢在含有不同浓度鸡蛋水解产物的2mol/L盐酸、2mol/L硫酸、2mol/L碳酸铵溶液中的阳极极化曲线,研究了碳钢在不同介质中的阳极过程,发现鸡蛋水解产物对在酸性、碱性溶液中的碳钢皆有明显的缓蚀作用.在HCl溶液及(NH4)2CO3溶液中,鸡蛋水解产物的最佳浓度为2.0%,在H2SO4溶液中,鸡蛋水解产物的最佳浓度为1.0%,并对鸡蛋水解产物的缓蚀性能进行了理论探讨