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近日，从湖南省政府出台的《湖南省农产品加工业振兴规划（2011—2015）》释放出的信息表明，湖南省将着力发展粮食、畜禽、果蔬、油料、茶叶、水产品、棉麻、竹木加工等八大主导产业，重点打造粮食、畜禽、果蔬加工三大千亿产业，到2015年，力争全省农产品加工业销售收入达到7500亿元以上，提供300万个就业岗位。