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<正> 馒头是河北人餐桌上的"主角",就此,国有粮食部门瞄准市民的一日三餐,开始积极营建"大众厨房"。石家庄粮食局去年下半年兴建了四个车间式机械化生产车间,日产馒头5000公斤,统一加工,到各粮店销售。邯郸市复兴粮贸总公司去年成立熟食加工公司。建起了日产5000公斤生产能力的现代化馒头加工厂。