让作料“站起来”:好卖

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  老憨的家乡盛产生姜、蒜头、小天椒等作料。在这个城市里,他像老乡一样,推着袋装作料的板车沿街叫卖,有时脚走起了泡,挣的钱只能维持温饱。
  一天,他推着板车经过小学门口时,正赶上放学,见一个卖冰糖葫芦的生意特别好,插在把子上的冰糖葫芦被学生你一串我两串地买光了。老憨正看得纳闷,这时,旁边的一个中年妇女嚷嚷着要买生姜,老憨这才回过神来。中年妇女随口埋怨道:“想啥呢!其实你也可以让作料‘站’起来卖呀!”
  老憨像得了启发,喃喃自语:“对呀!我就改改这习惯。把作料挂起来,既打眼,又不制造噪音,换个卖法,没准有效。”他去批发市场,买回了大大小小的塑料网兜和透明的塑料自封袋。当天下午,在板车上搭了铁杆架,把大红的干辣椒串起来,再和妻子一起分捡,把生姜、蒜头、小天椒、八角和清洗好的香葱等放进自封袋里,根据家庭做菜和开餐馆的需要,分成“一元装”、“二元装”、“五元装”和“十元装”等系列产品。
  第二天,老憨推着这辆缀红点绿的作料“花车”出现在街头,也没怎么吆喝,就吸引了过往行人的目光,大家都啧啧称奇,说见过卖作料的,但看到这样挂着卖还是头一遭。好看方便,易在冰箱里保存,当即围上来,纷纷购买作料。
  有个小嫂子把里面的东西数了数,说一样也不差,一块钱的作料烧盘鱼正好。“一元装”、“二元装”的作料被市民抢购一空后,老憨再找餐馆和小酒楼,那些分量大的作料广受做菜师傅的欢迎。这一天,老憨的销售额是以前的几倍,即使摊进人工费,利润也高出一大截。
  货卖一个“巧”。“躺着”还是“站着”,只是改变了一下作料的摆放方式,就把生意给做活了。(湖北 刘卫)
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