【摘 要】
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公共营养学是一门应用营养学知识改善人群健康的学科。虽然类似工作可以追溯到第一次世界大战以前,但作为一个正式的学科,公共营养学是在营养学发展的基础上,于七十年代形成
【机 构】
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中国营养学会公共营养专业组,中国营养学会公共营养专业组
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公共营养学是一门应用营养学知识改善人群健康的学科。虽然类似工作可以追溯到第一次世界大战以前,但作为一个正式的学科,公共营养学是在营养学发展的基础上,于七十年代形成的。其要点是:1)强调应用,而非满足于探索新的营养知识;2)目
Public nutrition is a discipline that applies nutrition knowledge to improve the health of people. Although similar work can be traced back to before World War I, as an official subject, public nutrition was formed in the 1970s on the basis of the development of nutrition. The main points are: 1) emphasize the application, rather than content with exploring new nutritional knowledge; 2) head
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