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“香蕉西葫芦”，当听到这个名字的时候，你肯定会在第一时间问，它到底是水果还是蔬菜？新品种蔬菜香蕉西葫芦因其外形酷似香蕉而得名，原产于欧洲，皮色金黄、肉质脆嫩、口感爽滑，可清炒，也可作为火锅的涮菜，但切片凉拌或直接蘸酱生食口感更佳。
香蕉西葫芦
【摘 要】
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“香蕉西葫芦”，当听到这个名字的时候，你肯定会在第一时间问，它到底是水果还是蔬菜？新品种蔬菜香蕉西葫芦因其外形酷似香蕉而得名，原产于欧洲，皮色金黄、肉质脆嫩、口感爽滑，可清炒
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2013年7期
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