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铁是机体必需的营养元素。运动能造成铁缺乏，降低血红蛋白和铁蛋白浓度，导致氧运输能力和细胞的氧化代谢能力下降，从而降低运动能力。通过对铁代谢的分析，探讨了造成铁缺乏的原因及后果，并提出了预防运动员铁缺乏的措施。
运动与铁代谢
【摘 要】
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铁是机体必需的营养元素。运动能造成铁缺乏，降低血红蛋白和铁蛋白浓度，导致氧运输能力和细胞的氧化代谢能力下降，从而降低运动能力。通过对铁代谢的分析，探讨了造成铁缺乏的原因
【机 构】
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湖南大学体育学院,湖北大学体育学院
【出 处】
：
湖北体育科技
【发表日期】
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2006年6期
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