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从菌种培养、生产发酵、流加补料等方面初步探讨了发酵生产甘油过程中杂菌污染的途径。
耐高渗酵母发酵生产甘油过程中杂菌污染的探讨
【摘 要】
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从菌种培养、生产发酵、流加补料等方面初步探讨了发酵生产甘油过程中杂菌污染的途径。
【机 构】
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湖南师范大学生物系
【出 处】
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湖南师范大学自然科学学报
【发表日期】
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1997年3期
【基金项目】
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湖南省科委基金
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