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农产品冷链供应链是指以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段,使冷链物品从生产、流通、销售到消费者的各个环节中始终处于规定的温度环境下,以保证冷链物品的品质,减少物流物品损耗的物流活动。条码在农产品冷链中应用普遍,如EAN/UPC条码用于农产品贸易项目代码;ITF-14条码用于储运过程;GS1-128条码则可以是冷链物流单元标识代码、农产品冷链物流参与方编码、农产品冷链物流设施设备编码和农产品附加属性信息代码。