【摘 要】
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本研究对比3种不同前处理方法(硝酸直接浸提、微波消解、干法灰化)对稻谷中镉含量测定的影响,以找到一种操作简单、快速、准确的前处理方法,在此基础上研究加工精度对稻谷中
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本研究对比3种不同前处理方法(硝酸直接浸提、微波消解、干法灰化)对稻谷中镉含量测定的影响,以找到一种操作简单、快速、准确的前处理方法,在此基础上研究加工精度对稻谷中镉含量的影响。结果表明,这3种方法测定试验结果无显著差异,但1%硝酸直接浸提法操作简单、快速,该方法相对标准偏差RSD为2.05%~6.34%,检出限为2.49μg/kg,能满足稻谷中镉含量快速测定。通过砻谷、碾米得到不同加工精度大米,并测定其镉含量,结果表明,镉在稻谷中的含量基本呈现糙米>精米>稻壳的趋势,碾米15s镉去除率为4.
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