【摘 要】
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1.白术鸡内金包rn原料:白术、鸡内金各100g,面粉500g,大枣数枚,奶油适量,鸡蛋5个,牛奶适量.rn制作:白术、鸡内金共磨细面;奶油化开搅匀,加少许面粉拌成面料备用.蛋去壳人碗,
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1.白术鸡内金包rn原料:白术、鸡内金各100g,面粉500g,大枣数枚,奶油适量,鸡蛋5个,牛奶适量.rn制作:白术、鸡内金共磨细面;奶油化开搅匀,加少许面粉拌成面料备用.蛋去壳人碗,加牛奶搅匀,倒入面粉、白术、鸡内金粉和匀,揉成软硬适度的面团,饧20分钟.将饧好的面团刷上蛋液,每个包子按上2～3粒红枣,放入预热好的烤箱中,用175℃的温度,烤30分钟.即可食用.
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