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杭州叶绿素厂试制成功的天然食用黄色素,于1985年7月通过市级鉴定,填补了省内空白。该厂采用山栀子为原料,经粉碎、浸提、过滤、浓缩精制而成。其有效成份为α-藏花素,易溶于水,微溶于无水乙醇、乙醚及其它有机溶剂。溶液呈酸性,其色调变化不受pH值的影响。有耐光、耐热、耐
天然食用黄色素
【摘 要】
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杭州叶绿素厂试制成功的天然食用黄色素,于1985年7月通过市级鉴定,填补了省内空白。该厂采用山栀子为原料,经粉碎、浸提、过滤、浓缩精制而成。其有效成份为α-藏花素,易溶于
【机 构】
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杭州地区化工科技情报站
【出 处】
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精细与专用化学品
【发表日期】
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1986年9期
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