【摘 要】
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在社会主义发展的新时期,《食品法规与标准》课程教学在实践的过程中越来越重要,《食品法规与标准》课程主要以食品的生产、加工、销售等全部环节的法律法规为主要的研究对象
【机 构】
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河南经济贸易技师学院, 河南 新乡 453000
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在社会主义发展的新时期,《食品法规与标准》课程教学在实践的过程中越来越重要,《食品法规与标准》课程主要以食品的生产、加工、销售等全部环节的法律法规为主要的研究对象,是一门包括了法律和食品专业知识的综合性学科.《食品法规与标准》主要是研究与食品有关的法规和标准如何建立,如何践行,以法律法规等制度化的视角为我国的食品领域提供制度保障.
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