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建立了一种快速检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的免疫胶体金检测方法。利用柠檬酸三钠还原法制备直径40nm的胶体金溶液，利用胶体金标记抗DON单克隆抗体制备胶体金免疫复合物，将DON—BSA和羊抗鼠IgG分别固定在NC膜的检测线和质控线上，依次将样品垫、胶体金结合垫、NC膜和吸水垫粘贴到PVC膜上，组装成试剂板。该试剂板灵敏度可达到500μg／kg，15min内即可完成检测；特异性好，与其他霉菌毒素无交叉反应；稳定性、准确性均较好。该胶体金免疫层析试剂板使用方便、快速，且不需要任何仪器设备辅助，可开发作为一