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为了加快我国草莓产业的发展，满足生产者和消费者的需求，国内研究机构和大专院校纷纷开展了草莓新品种选育工作。北京市农林科学院林业果树研究所从1990年开始，以早熟、大果型、优质、丰产、耐贮运为育种目标开展草莓新品种的选育工作，经过多年的培育和筛选，在2012年审定草莓新品种‘京醇香’（良种编号：京S-SV-FA-015-2012）。
1.选育过程
2006年4月上旬以‘鬼怒甘’为父本，以‘给维塔’为母本进行杂交，获杂交种子300余粒，当年11月中旬播种，获得260株杂种实生苗。2008年4-5月杂种实生苗开始开花结果，对草莓果实进行品质性状鉴定评价，发现1个优良单株表现突出，编号为‘06-54-2’。2008-2010年在温室和露地连续观察，进一步进行植物学、生物学及果实性状鉴定评价，‘06-54-2’的综合性状良好，表现为果肉细韧、耐贮运、有特殊香味、不易感病。2010-2012年开始在北京市农林科学院林业果树研究所、北京海淀香山村、北京房山长阳镇、北京顺义国际鲜花港、北京天翼生物工程有限公司、北京通州潞城镇、河北承德等地区试，结果表明其优良性状稳定，经济价值高，2012年暂定名为‘京醇香’，并于2012年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。
2.主要性状
2.1植物学性状
在温室中植株生长势强，株态较直立，株高15.99厘米，株幅（东西×南北）29.6厘米x24.98厘米。叶片绿色，叶片纵径6.1厘米，横径6.1厘米，叶片厚度0.38毫米，叶面平，有光泽；两性花。
2.2果实经济性状
在温室中‘京醇香’果实圆锥形，红色，有光泽，果面平整，无果颈，一、二级序果平均单果质量28.2克，果实大小5.24厘米（纵径）×3.92厘米（横径），最大54克；种子分布中等；果肉橙红色，髓心小，果肉细韧，酸甜适中，有特殊香味。可溶性固形物含量为8.9%，在北京地区日光温室栽培1月中旬成熟。
2.3生长结果习性
‘京醇香’植株生长势强，匍匐茎抽生能力强，易繁苗。2010-2012年在北京海淀区、房山区、昌平区、通州区等地区试，结果表明该品种连续开花结果能力强，无断果期，果个均匀，亩产量2000千克。
2.4物候期
‘京醇香’适合在北京及周边地区种植。在北京地区日光温室栽培现蕾期为11月中旬，初花期为12月上旬，盛花期为12月上旬，果实转白期为12月下旬，果实成熟期为1月中旬。在北京地区露地栽培初花期为4月上旬至4月中旬，盛花期为4月中旬，果实成熟期为5月中旬，果实发育期25-30天。
2.5抗逆性
通过品种选育过程中的田问观察，‘京醇香’草莓较抗白粉病、灰霉病。
3.栽培技术要点
3.1整地作畦
园地耕翻前要施足底肥，以腐熟有机肥为主，亩施优质农家肥5000千克，氮磷钾复合肥50千克。底肥全园撒施，耕翻深度一般在20-30厘米，耙平作高畦。
3.2种苗选择
应选择根系发达，叶柄短粗，新茎粗为1-1.5厘米，成龄叶片4片以上无病毒健壮子苗。
3.3定植
温室栽培‘京醇香’草莓苗，定植时间以8月下旬至9月上旬为宜。栽苗深度以深不埋心，浅不露根为宜。新茎的弓背朝向垄沟，栽后连续浇小水，直到成活为止。草莓苗定植后采用遮阳网遮阴，以提高定植成活率。
3.4植株管理
随着植株生长，要及时清除病叶、老叶和匍匐茎。花期要采取疏花疏果措施，疏去高级次小花、弱花。结果后，将畸形果、病果、高级次小果及时疏掉。
3.5病虫害防治
在北京地区日光温室栽培时，‘京醇香’对灰霉病、白粉病具有较强的抗性。3月份以后，随着温度逐渐升高，应在温室内悬挂黄板以预防蚜虫发生。
（据《果树学报》2016，33（2））
1.选育过程
2006年4月上旬以‘鬼怒甘’为父本，以‘给维塔’为母本进行杂交，获杂交种子300余粒，当年11月中旬播种，获得260株杂种实生苗。2008年4-5月杂种实生苗开始开花结果，对草莓果实进行品质性状鉴定评价，发现1个优良单株表现突出，编号为‘06-54-2’。2008-2010年在温室和露地连续观察，进一步进行植物学、生物学及果实性状鉴定评价，‘06-54-2’的综合性状良好，表现为果肉细韧、耐贮运、有特殊香味、不易感病。2010-2012年开始在北京市农林科学院林业果树研究所、北京海淀香山村、北京房山长阳镇、北京顺义国际鲜花港、北京天翼生物工程有限公司、北京通州潞城镇、河北承德等地区试，结果表明其优良性状稳定，经济价值高，2012年暂定名为‘京醇香’，并于2012年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。
2.主要性状
2.1植物学性状
在温室中植株生长势强，株态较直立，株高15.99厘米，株幅（东西×南北）29.6厘米x24.98厘米。叶片绿色，叶片纵径6.1厘米，横径6.1厘米，叶片厚度0.38毫米，叶面平，有光泽；两性花。
2.2果实经济性状
在温室中‘京醇香’果实圆锥形，红色，有光泽，果面平整，无果颈，一、二级序果平均单果质量28.2克，果实大小5.24厘米（纵径）×3.92厘米（横径），最大54克；种子分布中等；果肉橙红色，髓心小，果肉细韧，酸甜适中，有特殊香味。可溶性固形物含量为8.9%，在北京地区日光温室栽培1月中旬成熟。
2.3生长结果习性
‘京醇香’植株生长势强，匍匐茎抽生能力强，易繁苗。2010-2012年在北京海淀区、房山区、昌平区、通州区等地区试，结果表明该品种连续开花结果能力强，无断果期，果个均匀，亩产量2000千克。
2.4物候期
‘京醇香’适合在北京及周边地区种植。在北京地区日光温室栽培现蕾期为11月中旬，初花期为12月上旬，盛花期为12月上旬，果实转白期为12月下旬，果实成熟期为1月中旬。在北京地区露地栽培初花期为4月上旬至4月中旬，盛花期为4月中旬，果实成熟期为5月中旬，果实发育期25-30天。
2.5抗逆性
通过品种选育过程中的田问观察，‘京醇香’草莓较抗白粉病、灰霉病。
3.栽培技术要点
3.1整地作畦
园地耕翻前要施足底肥，以腐熟有机肥为主，亩施优质农家肥5000千克，氮磷钾复合肥50千克。底肥全园撒施，耕翻深度一般在20-30厘米，耙平作高畦。
3.2种苗选择
应选择根系发达，叶柄短粗，新茎粗为1-1.5厘米，成龄叶片4片以上无病毒健壮子苗。
3.3定植
温室栽培‘京醇香’草莓苗，定植时间以8月下旬至9月上旬为宜。栽苗深度以深不埋心，浅不露根为宜。新茎的弓背朝向垄沟，栽后连续浇小水，直到成活为止。草莓苗定植后采用遮阳网遮阴，以提高定植成活率。
3.4植株管理
随着植株生长，要及时清除病叶、老叶和匍匐茎。花期要采取疏花疏果措施，疏去高级次小花、弱花。结果后，将畸形果、病果、高级次小果及时疏掉。
3.5病虫害防治
在北京地区日光温室栽培时，‘京醇香’对灰霉病、白粉病具有较强的抗性。3月份以后，随着温度逐渐升高，应在温室内悬挂黄板以预防蚜虫发生。
（据《果树学报》2016，33（2））