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从澳大利亚乳业局获悉，西澳洲科廷大学公共卫生学院Mario Soams博士率领的研究小组在日前开展的一项有关乳类食品的研究中发现，钙，特别是乳钙，在补充人体钙缺乏的同时，还可以起到消耗脂肪，减少体内脂肪储存的作用。
乳类食品有助减少体内脂肪存储
【摘 要】
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从澳大利亚乳业局获悉，西澳洲科廷大学公共卫生学院Mario Soams博士率领的研究小组在日前开展的一项有关乳类食品的研究中发现，钙，特别是乳钙，在补充人体钙缺乏的同时，还可以起到
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年7期
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