化学实验教学中引导学生形成化学概念

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  基本概念是学生学习化学的基础知识.对化学概念的正确理解、分析,有助于学生学好这门课程,提高学生学习化学的兴趣.语言简洁、凝炼、概括是化学概念的特点,教材编制委员会对教材里的化学概念都是深思熟虑、认真推敲、仔细钻研的,确保概念科学、完整,概念里的每个字、句、注释都有特殊的内涵.鉴于初中生的理解能力差、阅读水平低,在教学实践中引导学生形成化学概念至关重要.
  感性认识是认识事物的起点、基础,学生要形成完整的化学概念,将化学概念具体化是首要步骤.从多年来的教学实践中认识到,实验教学在引导学生形成化学概念的过程中扮演着重要角色,它帮助学生从具体、直观的实验中获得对化学概念的感性认识,继而形成完整的化学概念.
  一、选择鲜明、生动、真实的化学实验,引导学生形成物
  质特性的化学概念
  在讲解物质特性的概念时,教师要合理利用课本中反映物质特性概念的实验,同时要精心设计、安排,使实验生动、形象、具体、真实,从而利于启迪学生形成化学概念.
  例如,在教学中,教师选择关于盐酸同石蕊溶液、氢氧化铜溶液、硝酸银溶液、锌、铁、铁锈反应的实验.做这些实验,让学生仔细观察,使他们了解盐酸可以与指示剂、活泼金属、金属氧化物等发生化学反应及酸碱可以中和的化学性质,从而帮助学生形成酸的本质特性的概念.
  在教学中,让学生观察物质的本质特性,需要借助于真实的化学实验.感性认识形成的媒介是学生的眼、耳、口、鼻.学生要想深入、细致地理解物质本质属性的化学概念,必须借助于直接、生动、形象、具体、真实的化学实验,这样有助于学生思维的形成.如物质的溶解、沉淀的生成、气味的散发等,有助于学生直接感知物质变化的发生,使学生确信物质概念的形成.
  例如,教师做盐酸和氢氧化钠溶液反应实验,是为向学生详细讲解酸碱中和反应的特性.实践表明,该实验与盐酸和氢氧化铜溶液反应的实验明显不同,前者起反应时观看不到任何显著现象,而后者可以明显看到蓝色的氢氧化铜沉淀.因此,在设计实验时,第一要考虑的是实验的鲜明性.这样,可以让学生直接观察到化学反应的现象,使物质属性更加明确、完整、生动,进而促进学生形成化学概念.
  二、设计具有代表性、系列化的实验,引导学生形成不同
  类别反应的化学概念
  为帮助学生掌握各种化学反应的概念,教学中教师要选择典型、系列化的化学实验,因为化学反应也是有规律可循的,这样有利于培养学生总结、归纳化学反应规律的能力.因为分解、置换、复分解等化学反应的概念都是通过一些系列化的化学实验概括、归纳得出的.
  例如,在实验教学中,教师可选择诸如硫粉、木炭、红磷、铁丝等有代表性的非金属与金属物质,借助于这一系列的化学实验,引导学生逐步形成非具体化的抽象的化合反应概念.
  感性认识只有上升为理性认识,才能对事物有深入、透彻的理解.在教学中,教师选择可以正确反映概念涵义的感性化实验,让学生在观察的基础上去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里地将片面、零碎的感性认识进行科学归纳、概括,从而使学生形成化学反应的概念.
  例如,在实验教学中,教师可以安排学生亲自动手做两个富有代表性的实验:蜡烛燃烧生成水和二氧化碳的实验及木炭燃烧生成二氧化碳的实验.这样,使学生亲自经历前者燃烧生成两类物质,后者仅有一类,从而有利于学生理解这两个实验的根本区别,帮助学生形成化合反应的概念.
  三、教学设计要多安排说服力强的实验,引导学生形成
  化学基本理论的概念
  九年级学生对于抽象的化学基本理论的概念难以理解.在教学设计时,教师提供些说服力强的实验,可以帮助学生形成许多有说服力的感性认识,进而帮助学生理解这些抽象化的化学基本理论的概念.
  例如,学生对“电离”的内涵理解起来就比较难,其不能被直接感知,所以很难接受“物质电离后自由离子移动”的化学结论.
  为了帮助学生正确认识、理解电解质和非电解质的涵义,教师可以演示溶液导电的实验,学生直接观看到哪些物质在水溶液里不能导电,哪些物质能在水溶液里或熔化状态导电,从而很容易形成电离子的概念.接着,通过进一步观察实验,帮助学生认识到不同物质的导电能力是不同的,有强有弱,从而利用这一说服力强的实验,帮助学生形成部分电离、全部电离的概念.
  总之,在初中化学实验教学中,教师要选择一些鲜明、生动、真切的实验,帮助学生获得对有关化学概念的感性认识.接着安排一些代表性强的实验,培养学生的迁移性思维.最后设计一些说服力强的实验,帮助学生将零碎的感性认识进行加工,去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里,从而形成深刻、清晰、准确的化学概念,以此达到预期的教学目标.
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