【摘 要】
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材料:中虾12只、木耳丝1/4杯、小黄瓜丝1/2杯、熟油1.5茶匙。调料:A:酱油1汤匙、酒1/2汤匙、葱1根、姜2片。B:盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、麻油1茶匙、高汤1/2杯、生粉1茶匙。
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材料:中虾12只、木耳丝1/4杯、小黄瓜丝1/2杯、熟油1.5茶匙。调料:A:酱油1汤匙、酒1/2汤匙、葱1根、姜2片。B:盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、麻油1茶匙、高汤1/2杯、生粉1茶匙。制法:1. 虾去头,去壳(留尾端)洗净,自背部切开(腹部不切断),加A料腌20分钟。取出虾,切面向下,由前部向尾部包卷,以牙签固
Material: 12 shrimp, 1/4 cup fungus wire, cucumber wire 1/2 cup, 1.5 teaspoons cooked oil. Seasoning: A: 1 tablespoon soy sauce, 1/2 tablespoons wine, 1 onion, ginger 2. B: salt 1/2 teaspoon, 1/4 teaspoon MSG, 1 teaspoon sesame oil, 1/2 cup broth, 1 teaspoon raw powder. System of law: 1 shrimp to the head, peeled (stay tail) wash, cut from the back (abdomen does not cut off), plus A marinate for 20 minutes. Remove the shrimp, slice down, from the front to the tail wrap, to toothpick solid
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