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叶蛋白又称为绿色蛋白浓缩物（简称LPC），是以新鲜的牧草或其他青绿植物为原料，经压榨后，从其汁液中提取的浓缩粗蛋白质产品。
苜蓿叶蛋白的主要作用及生产工艺
【摘 要】
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叶蛋白又称为绿色蛋白浓缩物（简称LPC），是以新鲜的牧草或其他青绿植物为原料，经压榨后，从其汁液中提取的浓缩粗蛋白质产品。
【机 构】
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河南省饲草饲料站
【出 处】
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河南畜牧兽医
【发表日期】
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2006年3期
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