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菜豆原产于南美洲,在我国有3000多年栽培历史.其品种为各种蔬菜之冠.菜豆食用嫩荚,风味鲜美,用途广泛,含丰富蛋白质和维生素,是人们喜食的蔬菜.菜豆栽培方法简单,适应性强,在吉林省各地普遍栽培.
吉林省菜豆地方品种资源浅析
【摘 要】
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菜豆原产于南美洲,在我国有3000多年栽培历史.其品种为各种蔬菜之冠.菜豆食用嫩荚,风味鲜美,用途广泛,含丰富蛋白质和维生素,是人们喜食的蔬菜.菜豆栽培方法简单,适应性强,在
【机 构】
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吉林省蔬菜科学研究所
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2004年6期
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