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中药颗粒饮片是指在中医药理论指导下,运用系统工程原理,采用现代科学技术,选用道地药材进行净选、闷润、切片、炮制、制粒、干燥、定量包装、灭菌、质检、成品包装,使之成为统一规格、统一质量标准的新型饮片.在不改变中医用药原则及饮片性质的情况下制成的单味小包装,既代替了千百年来中药配方手抓戥称,又有效地改变了传统饮片散装、无卫生标准等状况,弥补了传统饮片的缺陷.