【摘 要】
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土特产,顾名思义,就是土产和特产的并称,也就是指那些“土里土气”“土生土长”的农产品和手工业产品。土特产虽“土”,但土得有味道;土特产因为“特”,更被作为一种地域标志
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土特产,顾名思义,就是土产和特产的并称,也就是指那些“土里土气”“土生土长”的农产品和手工业产品。土特产虽“土”,但土得有味道;土特产因为“特”,更被作为一种地域标志性产品而享有特别的市场声誉,比如杭州的龙井、北京的烤鸭、东阿的阿胶、东北的人参和大米、西北的牛羊肉、山西的陈醋、山东的苹果……但是,受多重因素的影响,近年来,我国的土特产市场还是屡屡传出滞销的声音,比如,在有些地方,好果养在深山无人识,果农愁得想砍树;土蜂蜜大面积滞销,秦岭深山里的养蜂人是一筹莫展……
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