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【摘 要】
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在日本，沙丁鱼是一种十分，但鲜销食用部分仅占总渔获量的7％，加工利用占12％；速冻的占2．8％；其余约27．5％用作鱼类饲料；剩下的即加工成鱼粉。就日本全国而言，沙丁鱼的加正并不重要，但对少数规模
【出 处】
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现代渔业信息
【发表日期】
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1988年12期
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