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研究了荼饮料生产中影响关键生产区域、万级洁净度的因素，确定了最佳条件，并推荐相关生产区域划分标准和质量控制措施。
茶饮料工业化生产的洁净度研究和控制
【摘 要】
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研究了荼饮料生产中影响关键生产区域、万级洁净度的因素，确定了最佳条件，并推荐相关生产区域划分标准和质量控制措施。
【机 构】
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暨南大学食品科学与工程系,青海大学农牧学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2003年11期
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