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[目的]探讨银杏茶、加硒银杏茶及加锌银杏茶对酒精性肝损伤小鼠丙二醛（MDA）和超氧化物歧化酶（SOD）的影响。[方法]将50只雄性昆明种小鼠随机分为5组（空白对照组、模型对照组、银杏茶组、银杏茶加硒组和银杏茶加锌组）,分别给药30 d后,按试剂盒说明测定血清中MDA含量和SOD活力。[结果]与模型对照组相比银杏茶、加硒银杏茶及加锌银杏茶能明显降低小鼠血清MDA含量（P〈0.05）和提高SOD活力（P〈0.05）。[结论]银杏茶、加硒银杏茶及加锌银杏茶具有降低小鼠MDA含量和提高SOD活力的能力,并且具有保