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在全球经济低迷的背景下，餐饮企业却表现出蓬勃生机，在本次“中国商业连锁资本事件排行榜（2月）”上，也能看出投资机构对餐饮的青睐。有关专家认为，快餐业受经济波动影响较小、抗风险强、未来潜力看涨，这是受风投青睐的主要原因。
连锁餐饮“将危机拍在沙滩上”
【摘 要】
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在全球经济低迷的背景下，餐饮企业却表现出蓬勃生机，在本次“中国商业连锁资本事件排行榜（2月）”上，也能看出投资机构对餐饮的青睐。有关专家认为，快餐业受经济波动影响较小、抗风
【机 构】
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《中国商贸》记者
【出 处】
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中国商贸
【发表日期】
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2009年3期
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