【摘 要】
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为了得到白酒工业中酒精度的快速检测技术。将偏最小二乘法与傅立叶变换近红外光谱法相结合,建立白酒酒精度的快速定量模型。通过标准归一化预处理光谱,光谱范围选择5731.40-
【机 构】
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贵州大学,贵州省理化测试分析研究中心
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为了得到白酒工业中酒精度的快速检测技术。将偏最小二乘法与傅立叶变换近红外光谱法相结合,建立白酒酒精度的快速定量模型。通过标准归一化预处理光谱,光谱范围选择5731.40-5897.25、5901.11-6063.10、8327.12-8423.54cm-1,主成分数为5,得到模型的内部交互验证相关系数（R）为0.9992,交互验证均方差（RMSECV）为0.263;模型的预测值与实测值的相关系数为0.99,预测标准偏差（RMSEP）为0.435。结果表明,模型的预测效果很好,具有较高的精密度和良好的稳定性
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