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对采用盐析法提取果胶工艺废水进行小试处理研究.经过几种方案的比较,确定了利用废水中残余的Al(Ⅲ)、投加石灰与PAM混凝沉淀、再经炉渣和活性炭脱色的处理方案.据此工艺处理后的废水无色透明,Al(Ⅲ)去除率93.0%,SO42-去除率81.1%,CODcr去除率88.2%,达到回用水标准.