【摘 要】
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菜豌豆喜凉、耐寒、忌热,其植株及分枝顶部的幼嫩部分可作为蔬菜,其营养丰富、风味独特.当气温超过30℃时其品质和产量则会下降,因此在海拔2 000 m以下地区盛夏很难生产豆苗.
【机 构】
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天祝县农业技术推广中心,天祝藏族自治县气象局
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菜豌豆喜凉、耐寒、忌热,其植株及分枝顶部的幼嫩部分可作为蔬菜,其营养丰富、风味独特.当气温超过30℃时其品质和产量则会下降,因此在海拔2 000 m以下地区盛夏很难生产豆苗.天祝县地处祁连山脚,7-8月份气温很少超过30℃,该县生产的菜豌豆苗平均产量达14 250 kg/hm2,平均产值达14 250元/hm2,菜豌豆苗生产具有广阔的发展前景.现将菜豌豆苗栽培技术介绍如下.
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