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随着经济的发展,北京市郊区可用于发展奶牛养殖业的土地资源、水资源越来越少,资源与环境对奶牛养殖业的制约作用日益凸显。因此,奶牛养殖业适度外移,形成＂环京南奶业带＂。研究认为,控制奶牛饲养头数和饲养规模,走＂慢速、适度＂的发展道路和发展＂生态养殖＂,逐步实现奶牛养殖模式的低污染和低排放是北京市奶牛养殖业未来发展之路的必然选择。