树叶落入水中便有了茶

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  树叶落入水中,改变了水的味道,从此便有了茶。中国人爱喝茶,与西方人喜爱的咖啡不同。咖啡浪漫,茶却典雅。咖啡像是一种快节奏的都市生活,茶则是老北京胡同中的一份安逸。
  中国有很长的饮茶历史,陆羽在《茶经》中说道:“茶之为饮,发乎神农氏。”丝绸之路,中国茶开始传入世界,让不同民族,不同肤色的人们品尝到了茶。元代,意大利的旅行家马可.波罗来到中国,把茶带去了欧洲。明朝,郑和下西洋,把茶叶带到了东南亚,当地的居民把茶视为治病的圣物,把中国奉为天朝上国。如今,中国与各国建交,把茶叶当作珍贵的礼品送给各国的友人,世界各国逐渐把茶叶当成中国的代名词。
  仅僅拥有野生茶树,不能够称之为茶的故乡。从自然中细心挑选,和茶亲近,与茶相谐,将一片苦涩的树叶,调理出千变万化的香醇,这才是中华古老文化的本源。
  一棵小树,长成可以采摘的年纪,被采茶的姑娘采下,再被满脸沟壑的老人烤制成茶叶。它们经过水与火的历练才能与我们相遇,恰似人的命运。泡一壶茶,茶叶最初会漂浮在水面上,几经淋洗后逐渐沉人水底,就像人的心,从伊始的懵懂无知到经历了人生悲喜后的稳重沉静。入口是晦涩的苦,让人想要立时吐出,然而,只有内心坚韧的人,才能忍住第一口的苦,而后品出茶的甘甜。
  现在的中国人依然爱喝茶,我想,喝的不仅是醇厚的味道,更是那份跨越千年的宁静。
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