论文部分内容阅读
抗生素(次级代谢产物的最大的一类)在分批发酵中形成往往不是在生长最快阶段,而是在较后阶段,即生活史中的静止期。抗生素在有机培养基分批发酵中可分为生长期和生产期。本文基于发酵动力学对抗生素合成与产生菌生长之间关系以及次级代谢的定义进行讨论。Bu’lock 等人首先提出次级代谢的合成酶在生长期已存在但不显示。例如棒麯霉素产生菌的生长细胞中已存有6-甲基水杨酸