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亚硝酸盐为工业盐，味咸，性状与食盐相似，易误食而中毒，误食后，亚硝酸盐吸收入血与人体血红蛋白结合，使Fe2＋氧化成Fe3＋，形成高铁血红蛋白，使之失去携氧能力，食用亚硝酸盐量达0．2～0．5 g时，即可产生中毒症状［1］。笔者所在科室于2013年3月22日凌晨1：30送来年龄18～45岁11例男性患者，经过医务人员的详细询问病史及观察患者的临床表现，迅速准确诊断为“急性亚硝酸盐中毒”。经过全科医务人员全力抢救与治疗，10 h后患者均好转出院，未出现并发症。现将抢救护理体会报告如下。