【摘 要】
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咖啡原产自东非大陆,公元十世纪开始见书于人类历史。从阿拉伯世界的酒精替代品,到欧洲贵族与资产阶级摆在餐桌上的身份象征,再到现代社会人早晚常备、提神醒脑的必需品,人类
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咖啡原产自东非大陆,公元十世纪开始见书于人类历史。从阿拉伯世界的酒精替代品,到欧洲贵族与资产阶级摆在餐桌上的身份象征,再到现代社会人早晚常备、提神醒脑的必需品,人类与咖啡相处了千余年,萃取、饮用咖啡的设备与技巧不断叠新,自也发挥出了无穷无尽的创造力,将咖啡“折腾”出千百花样,无论可口与否、品味如何,生活情趣入喉始觉。这一次,让我们走进奇妙的咖啡世界,看一看除了传统的方式之外,生活在世界各个角落的人类都有哪些“脑洞大开”的咖啡饮用方式,将这一款实属“高龄”的饮料,调剂得日新月异、妙趣横生。
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