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我国是世界第二大肉鸡生产国，随着生产的快速发展，肉鸡业已成为我国农村经济中不可或缺的支柱产业之一。但是肉鸡养殖业具有经营规模大，集约化程度高，疫病种类多、面临风险大等特点，稍微遭受负面社会舆论和突发公共事件的冲击，就会导致市场的大幅波动，引起强大的连锁反应，最终导致养鸡企业与广大农民的重大损失。