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摘要：词汇是最小的语言单位，是表达和理解语言的基础。语言学习者只有充分掌握好词汇，才能提高听、说、读、写能力。文化背景对英语词汇教学有重要意义。大学英语教师在词汇教学的过程中，应该重视对词汇的文化背景的导入，加深学生对词汇的理解和掌握。本文首先分析了语言和文化的关系，然后探讨了大学英语词汇教学的现状，然后对词汇的文化背景教学提出了几点建议。
关键词：大学英语；词汇教学；文化背景
一、语言与文化的关系
在探讨词汇教学与文化背景知识方面的问题时，首先要明确语言与文化的关系。十九世纪英国人类学家戴雷尔（E·B·Tylor）认为：文化是一个复杂的综合体，她囊括知识，信仰、艺术、道德、法律、习俗以及其余在社会上习得的能力和习惯。语言从结构特征来说，是由音位、语素、词组和句子组成的层级系统；从功能来看，是人类重要的交际工具。语言具有明显的文化特征，它是文化的载体，是文化整体系统中一个重要的组成部分，是保存文化、交流文化和反映文化的不可缺少的工具。语言是文化的结晶，它折射出了文化的发展过程，同时文化有直接的影响着语言的演化。因此，语言和文化相辅相成，缺一不可。
词汇是组成语言最主要和最基本的单位之一，是文化负载量最大的部分。它是文化信息的载体，各种文化特征都将在语言的词汇中留下它的印记。词汇反映了本民族的社会现实，受本民族的生活习惯、思维方式、语言心理、行为规范、道德价值、政治观念和文化传统的制约，并深深地打上本民族、地域和时代的烙印。王佐良先生曾言：不了解语言当中的社会文化，谁也无法真正掌握语言。也就是说，文化背景知识是语言学习和使用的平台和基础。因此，对词汇的教学，也需要与文化相结合。
二、大学英语词汇教学的现状及文化背景教学的必要性
大多数学生对英语词汇的学习仍然停留在死记硬背阶段。他们为了应付四、六级考试，习惯在短时间内突击背诵单词。在学习词汇时片面追求词汇量的大小，习得了发音、拼写及一两个意义后，就认为已经掌握了该词汇。而对词汇所折射的文化背景和内涵几乎不了解。同时，在大学英语教学方面，词汇教学也偏重于音、形、意的讲授，教师花大量的时间进行语言技能的操练，而忽视了对词汇文化背景知识和内涵的讲授。长期以来，学生对词汇在英美文化背景下的含义和用法了解的很少，造成在使用词汇过程中出现违反文化和习惯的交际失败。因此，教师在讲授词汇的同时，应当把对其文化背景知识的介绍和导入紧密结合起来，做到在教授词汇的同时学习词汇的文化内涵。
三、大学英语词汇教学中文化背景的导入
笔者认为，对于词汇教学中出现的文化背景问题，教师可以从以下几个方面进行归纳教学：
（一）颜色词汇
受民族风俗、思维方式、宗教信仰、民族心理等因素的影响，与中华文化相比较，同样的颜色在英美文化中的象征意义和联想也有不同之处。,红色在中国文化中象征吉利和喜庆。在中国传统节日中，人们会用红灯笼和对联装饰房屋，认为红色会到来好运。而在英语文化中，红色意味这流血冲突，通常和灾祸和暴力联系在一起。例如，“ｒｅｄ ｈａｎｄｓ”’’血腥的手，杀人的手。“ｒｅｄ－ｈｅａｄｅｄ”狂怒的。“ ｒｅｄ－ｎｅｃｋ”乡巴佬，美国南部农民。“ｒｅｄ－ｒｕｉｎ”战祸。“ ｒｅｄ ｒｅｖｅｎｇｅ”血腥复仇。“ｒｅｄ ａｌｅｒｔ”红色警报，紧急情况。
绿色在中国文化中象征着生机和活力。而在英美文化中，绿色指人做事经验不足，缺乏阅历，或者是嫉妒等负面的情绪。“ ｇｒｅｅｎ ｒｅｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ”，记忆犹新。“ ａｇｒｅｅｎ ｗｏｕｎｄ”，新伤口。“ a green hand ”生手。“a green hum ”，容易上当的糊涂虫。“a green eye ”，妒忌。
中国人认为白色隐含有恐怖、不吉利的意思．而西方文化崇尚白色，他们认为白色象征着纯洁和高雅．白色也是上帝、天使、欢乐和美德的象征．“white future”，充满希望的未来。“ａwhite soul”，纯洁的心灵。“white man”，高尚有教养的人。“white hand”，廉洁诚实。“ａwhite day”，吉日。“white lie”，善意的谎言。
在西方，蓝色象征着高贵的出身，或指心情郁闷、消沉。“feel blueｅ”，“in a blue mood”都指心情压抑。“blue music”，忧伤的音乐。“He looks blue today ”，他今天显得闷闷不乐。“a blue Monday”倒霉的星期一。“blue talk”,下流的言论。“blue video”，黄色录像。
西方文化中，黄色有淫秽色情的意思。“yellow press”，黄色报刊。“yellow journalism”，黄色办报作风。“yellow back”，廉价轰动一时的小说。“yellow dog”，卑鄙的人。
（二）动物词汇
动物词汇在英汉两种语言当中有时是相对应的，但由于中西不同的文化背景、社会习俗、民族风情、宗教信仰、价值观念等各种因素的影响，英汉两个民族动物词汇的用法也就不尽相同，大多数时候不同的动物词汇蕴含着不同的文化信息。因此，教师有必要对动物词汇所折射的文化背景进行介绍和说明，有利于学生对词汇文化内涵的了解，从而加强对词汇的掌握和使用。
大多数人认为狗是人类忠实的朋友和伴侣。但在中国文化中，大多是贬义的。而英美人对狗的喜爱溢于言表，对狗的赞美也渗透在习语之中，大部分没有贬义。“You are a lucky dog”，你是一个幸运儿。“Every dog has his day”，凡人皆有得意日。“Last night my father came home dog tired”，昨天晚上，我父亲回家非常累。“Old dog will not learn new tricks”，老人学不了新东西。“Love me, love my dog”， 爱屋及乌。“an old dog”，老手。“be top dog”，位居要职，胜利者。“as faithful as a dog”，形容人的忠诚。 马在英语谚语中也很常见。在西方，马作为使役工具的作用是很大的。相对而言，牛在中国的农耕文化中占有重要地位。因此，牛经常被赋予勤劳肯干、踏实的形象。在大多数情况下，马在英语中的文化象征可以与中华文化中的牛相对应。比如说：任劳任怨，“work like a willing horse ”。 壮的像牛，“as strong as horse”。吹牛，“talk horse”.倔的像头牛，“as stubborn as a donkey/ mule/ ass”.
英语里的狮子是勇敢、威严的象征，被喻为百兽之王。“A lion heart”，指勇士。“a literary lion ”，指文学界的名人。“a lion in the way ”，意指危险. “Place one’s head in the lion’s mouth”， 意指身处险境。英国人以狮子作为自己国家的象征：“the British lion”， 即指英国。“Come in like a lion and go out like a lamb”, 指虎头蛇尾。“Like a key in a lion’s lade”,狐假虎威。
（三）专有词汇，来自于圣经，神话传说和经典文学作品
英美人在平时的交流中常常会引经据典，这些专有词汇大多源自于文学名著、《圣经》及民间传说，折射出西方璀璨悠久的文明。如果没有相关文化背景知识的介绍和导入，学生在理解和沟通时会遇到难以逾越的障碍。
与宗教信仰相关的词汇。作为世界三大宗教的基督教及其奉为经典的新旧约全书，对西方语言的发展起了很大作用。英语学习者如不了解词汇背后深刻的寓意，就很难明白其用意。如：bear one’s cross (背十字架) 此语从基督教耶稣被钉在十字架上的故事而来。现在常用来表示 “为人蒙受苦难”，“替人受过”。The eleventh hour (最后时刻)。 据圣经中记载，有一次，耶稣教训其弟子说“到天国葡萄园干活的人第十一个小时来，却和先来的人取得同样的报酬。Land of promise 即出自《旧约》，上帝答应给犹太祖先，Abraham 及子孙一块富饶之地 Cannaan, 后来指 “充满希望之地”。
源自于神话传说的词汇。西方文化深受古希腊和罗马文明的影响，英美人在日常的交流中也会引经据典，这些典故很多都来自于古罗马和希腊的神话故事。因此，语言学习者也相当有必要了解这些专有词汇的文化背景，才能理解和领会其内涵。如：Population growth is the Achilles’ heel of economic development. “the Achilles’ heel ” 是理解这句话的关键。Achilles 是荷马史诗 《伊利亚特》中希腊联军最英勇的战将。他刚出生时母亲捏着他的脚跟倒浸在冥河圣水里浸泡，因此他的身体坚硬如铁，但是脚跟被母亲的手捏住，没有被水浸泡，仍和普通人的脚跟一样，成为他的唯一弱点。这个典故现在喻为“虽小但致命的弱点”。
美国《时代》周刊曾经把尼克松访华描述成为 Nixon’s Odyssey of China, 其中Odyssey 原为古希腊诗人荷马的一部神话史诗，描述 Odyssey 在古城特洛伊陷落之后所经历的一段漫长而艰难的历程。Pandora’s box— 祸根。在希腊神话中，Pandora 是从天上降落到人间的第一 个女子。由上天派入凡间的复仇使者。Pandora 下凡之际，天神命令诸神各送一个礼物给Pandora, 放在一个箱子之中。Pandora在新婚之夜，打开了箱子，于是灾荒、瘟疫、贫困、罪恶、死亡都散布到世界上。现在常把“似为幸运，实为祸害的东西”称为“潘多拉的盒子”。
来自于经典文学著作。优秀的文学作品对文化的影响深远，在人们的日常生活中也留下了深深的烙印。其中的一些特色鲜明的人物和现象也会成为特例，被人们约定俗成的在写作和日常交流中使用。如 Uncle Tom, 他是美国作家斯托于1852年发表的长篇小说 Uncle Tom’s Cabin 中的主人翁。原指逆来顺受的黑人，现指无反抗精神的人。Shylock, 原是莎士比亚 的喜剧“威尼斯商人”中 小气残忍、放高利贷的人。现指小气鬼。
四、结束语
综上所述，语言学习者在学习词汇时，死记硬背，机械记忆所学词汇的汉语意思，只会事倍功半，不能进行有效的沟通。学习英语词汇时，一定要深入了解其背后的文化背景，才能自如的交流。因此，对于外语教师来说，在词汇教学中，教师不能只讲解词汇的字面含义，而要更多的介绍词汇所包含的文化背景知识。在词汇教学中导入文化背景知识，能使学生真正掌握词汇的含义，而且能使他们接触到英语国家的文化，增强其学习英语的兴趣。
对于外语教师来说，提出了更高的要求。教师要通过不断的学习，加强自身对于英美文化的了解，丰富自身的文化素养。其次，要树立文化背景的导入与外语教学密不可分的观念。在外语教学中，给学生提供丰富的文化素材。教师还应该不断充实自己的专业知识，掌握语言及词汇发展的最新趋势。
参考文献：
[1]胡文仲. 跨文化交际学概论[M].北京:外语与教学研究出版社，1999.
[2]陈金平，邓万学.试论外语教育中的文化教学[J].曲靖师范学院学报，2002（1）.
[3]董洪川.中西文化差异与英美文学教学[J].四川外语学院学报，1993（2）:82~87.
[4]熊文华.汉英应用对比概念[M].北京:北京语言文化大学出版社，1997，160.
（作者简介：金 娟 （1981-），女，湖北仙桃人，讲师，武汉工程大学外语学院。）
关键词：大学英语；词汇教学；文化背景
一、语言与文化的关系
在探讨词汇教学与文化背景知识方面的问题时，首先要明确语言与文化的关系。十九世纪英国人类学家戴雷尔（E·B·Tylor）认为：文化是一个复杂的综合体，她囊括知识，信仰、艺术、道德、法律、习俗以及其余在社会上习得的能力和习惯。语言从结构特征来说，是由音位、语素、词组和句子组成的层级系统；从功能来看，是人类重要的交际工具。语言具有明显的文化特征，它是文化的载体，是文化整体系统中一个重要的组成部分，是保存文化、交流文化和反映文化的不可缺少的工具。语言是文化的结晶，它折射出了文化的发展过程，同时文化有直接的影响着语言的演化。因此，语言和文化相辅相成，缺一不可。
词汇是组成语言最主要和最基本的单位之一，是文化负载量最大的部分。它是文化信息的载体，各种文化特征都将在语言的词汇中留下它的印记。词汇反映了本民族的社会现实，受本民族的生活习惯、思维方式、语言心理、行为规范、道德价值、政治观念和文化传统的制约，并深深地打上本民族、地域和时代的烙印。王佐良先生曾言：不了解语言当中的社会文化，谁也无法真正掌握语言。也就是说，文化背景知识是语言学习和使用的平台和基础。因此，对词汇的教学，也需要与文化相结合。
二、大学英语词汇教学的现状及文化背景教学的必要性
大多数学生对英语词汇的学习仍然停留在死记硬背阶段。他们为了应付四、六级考试，习惯在短时间内突击背诵单词。在学习词汇时片面追求词汇量的大小，习得了发音、拼写及一两个意义后，就认为已经掌握了该词汇。而对词汇所折射的文化背景和内涵几乎不了解。同时，在大学英语教学方面，词汇教学也偏重于音、形、意的讲授，教师花大量的时间进行语言技能的操练，而忽视了对词汇文化背景知识和内涵的讲授。长期以来，学生对词汇在英美文化背景下的含义和用法了解的很少，造成在使用词汇过程中出现违反文化和习惯的交际失败。因此，教师在讲授词汇的同时，应当把对其文化背景知识的介绍和导入紧密结合起来，做到在教授词汇的同时学习词汇的文化内涵。
三、大学英语词汇教学中文化背景的导入
笔者认为，对于词汇教学中出现的文化背景问题，教师可以从以下几个方面进行归纳教学：
（一）颜色词汇
受民族风俗、思维方式、宗教信仰、民族心理等因素的影响，与中华文化相比较，同样的颜色在英美文化中的象征意义和联想也有不同之处。,红色在中国文化中象征吉利和喜庆。在中国传统节日中，人们会用红灯笼和对联装饰房屋，认为红色会到来好运。而在英语文化中，红色意味这流血冲突，通常和灾祸和暴力联系在一起。例如，“ｒｅｄ ｈａｎｄｓ”’’血腥的手，杀人的手。“ｒｅｄ－ｈｅａｄｅｄ”狂怒的。“ ｒｅｄ－ｎｅｃｋ”乡巴佬，美国南部农民。“ｒｅｄ－ｒｕｉｎ”战祸。“ ｒｅｄ ｒｅｖｅｎｇｅ”血腥复仇。“ｒｅｄ ａｌｅｒｔ”红色警报，紧急情况。
绿色在中国文化中象征着生机和活力。而在英美文化中，绿色指人做事经验不足，缺乏阅历，或者是嫉妒等负面的情绪。“ ｇｒｅｅｎ ｒｅｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ”，记忆犹新。“ ａｇｒｅｅｎ ｗｏｕｎｄ”，新伤口。“ a green hand ”生手。“a green hum ”，容易上当的糊涂虫。“a green eye ”，妒忌。
中国人认为白色隐含有恐怖、不吉利的意思．而西方文化崇尚白色，他们认为白色象征着纯洁和高雅．白色也是上帝、天使、欢乐和美德的象征．“white future”，充满希望的未来。“ａwhite soul”，纯洁的心灵。“white man”，高尚有教养的人。“white hand”，廉洁诚实。“ａwhite day”，吉日。“white lie”，善意的谎言。
在西方，蓝色象征着高贵的出身，或指心情郁闷、消沉。“feel blueｅ”，“in a blue mood”都指心情压抑。“blue music”，忧伤的音乐。“He looks blue today ”，他今天显得闷闷不乐。“a blue Monday”倒霉的星期一。“blue talk”,下流的言论。“blue video”，黄色录像。
西方文化中，黄色有淫秽色情的意思。“yellow press”，黄色报刊。“yellow journalism”，黄色办报作风。“yellow back”，廉价轰动一时的小说。“yellow dog”，卑鄙的人。
（二）动物词汇
动物词汇在英汉两种语言当中有时是相对应的，但由于中西不同的文化背景、社会习俗、民族风情、宗教信仰、价值观念等各种因素的影响，英汉两个民族动物词汇的用法也就不尽相同，大多数时候不同的动物词汇蕴含着不同的文化信息。因此，教师有必要对动物词汇所折射的文化背景进行介绍和说明，有利于学生对词汇文化内涵的了解，从而加强对词汇的掌握和使用。
大多数人认为狗是人类忠实的朋友和伴侣。但在中国文化中，大多是贬义的。而英美人对狗的喜爱溢于言表，对狗的赞美也渗透在习语之中，大部分没有贬义。“You are a lucky dog”，你是一个幸运儿。“Every dog has his day”，凡人皆有得意日。“Last night my father came home dog tired”，昨天晚上，我父亲回家非常累。“Old dog will not learn new tricks”，老人学不了新东西。“Love me, love my dog”， 爱屋及乌。“an old dog”，老手。“be top dog”，位居要职，胜利者。“as faithful as a dog”，形容人的忠诚。 马在英语谚语中也很常见。在西方，马作为使役工具的作用是很大的。相对而言，牛在中国的农耕文化中占有重要地位。因此，牛经常被赋予勤劳肯干、踏实的形象。在大多数情况下，马在英语中的文化象征可以与中华文化中的牛相对应。比如说：任劳任怨，“work like a willing horse ”。 壮的像牛，“as strong as horse”。吹牛，“talk horse”.倔的像头牛，“as stubborn as a donkey/ mule/ ass”.
英语里的狮子是勇敢、威严的象征，被喻为百兽之王。“A lion heart”，指勇士。“a literary lion ”，指文学界的名人。“a lion in the way ”，意指危险. “Place one’s head in the lion’s mouth”， 意指身处险境。英国人以狮子作为自己国家的象征：“the British lion”， 即指英国。“Come in like a lion and go out like a lamb”, 指虎头蛇尾。“Like a key in a lion’s lade”,狐假虎威。
（三）专有词汇，来自于圣经，神话传说和经典文学作品
英美人在平时的交流中常常会引经据典，这些专有词汇大多源自于文学名著、《圣经》及民间传说，折射出西方璀璨悠久的文明。如果没有相关文化背景知识的介绍和导入，学生在理解和沟通时会遇到难以逾越的障碍。
与宗教信仰相关的词汇。作为世界三大宗教的基督教及其奉为经典的新旧约全书，对西方语言的发展起了很大作用。英语学习者如不了解词汇背后深刻的寓意，就很难明白其用意。如：bear one’s cross (背十字架) 此语从基督教耶稣被钉在十字架上的故事而来。现在常用来表示 “为人蒙受苦难”，“替人受过”。The eleventh hour (最后时刻)。 据圣经中记载，有一次，耶稣教训其弟子说“到天国葡萄园干活的人第十一个小时来，却和先来的人取得同样的报酬。Land of promise 即出自《旧约》，上帝答应给犹太祖先，Abraham 及子孙一块富饶之地 Cannaan, 后来指 “充满希望之地”。
源自于神话传说的词汇。西方文化深受古希腊和罗马文明的影响，英美人在日常的交流中也会引经据典，这些典故很多都来自于古罗马和希腊的神话故事。因此，语言学习者也相当有必要了解这些专有词汇的文化背景，才能理解和领会其内涵。如：Population growth is the Achilles’ heel of economic development. “the Achilles’ heel ” 是理解这句话的关键。Achilles 是荷马史诗 《伊利亚特》中希腊联军最英勇的战将。他刚出生时母亲捏着他的脚跟倒浸在冥河圣水里浸泡，因此他的身体坚硬如铁，但是脚跟被母亲的手捏住，没有被水浸泡，仍和普通人的脚跟一样，成为他的唯一弱点。这个典故现在喻为“虽小但致命的弱点”。
美国《时代》周刊曾经把尼克松访华描述成为 Nixon’s Odyssey of China, 其中Odyssey 原为古希腊诗人荷马的一部神话史诗，描述 Odyssey 在古城特洛伊陷落之后所经历的一段漫长而艰难的历程。Pandora’s box— 祸根。在希腊神话中，Pandora 是从天上降落到人间的第一 个女子。由上天派入凡间的复仇使者。Pandora 下凡之际，天神命令诸神各送一个礼物给Pandora, 放在一个箱子之中。Pandora在新婚之夜，打开了箱子，于是灾荒、瘟疫、贫困、罪恶、死亡都散布到世界上。现在常把“似为幸运，实为祸害的东西”称为“潘多拉的盒子”。
来自于经典文学著作。优秀的文学作品对文化的影响深远，在人们的日常生活中也留下了深深的烙印。其中的一些特色鲜明的人物和现象也会成为特例，被人们约定俗成的在写作和日常交流中使用。如 Uncle Tom, 他是美国作家斯托于1852年发表的长篇小说 Uncle Tom’s Cabin 中的主人翁。原指逆来顺受的黑人，现指无反抗精神的人。Shylock, 原是莎士比亚 的喜剧“威尼斯商人”中 小气残忍、放高利贷的人。现指小气鬼。
四、结束语
综上所述，语言学习者在学习词汇时，死记硬背，机械记忆所学词汇的汉语意思，只会事倍功半，不能进行有效的沟通。学习英语词汇时，一定要深入了解其背后的文化背景，才能自如的交流。因此，对于外语教师来说，在词汇教学中，教师不能只讲解词汇的字面含义，而要更多的介绍词汇所包含的文化背景知识。在词汇教学中导入文化背景知识，能使学生真正掌握词汇的含义，而且能使他们接触到英语国家的文化，增强其学习英语的兴趣。
对于外语教师来说，提出了更高的要求。教师要通过不断的学习，加强自身对于英美文化的了解，丰富自身的文化素养。其次，要树立文化背景的导入与外语教学密不可分的观念。在外语教学中，给学生提供丰富的文化素材。教师还应该不断充实自己的专业知识，掌握语言及词汇发展的最新趋势。
参考文献：
[1]胡文仲. 跨文化交际学概论[M].北京:外语与教学研究出版社，1999.
[2]陈金平，邓万学.试论外语教育中的文化教学[J].曲靖师范学院学报，2002（1）.
[3]董洪川.中西文化差异与英美文学教学[J].四川外语学院学报，1993（2）:82~87.
[4]熊文华.汉英应用对比概念[M].北京:北京语言文化大学出版社，1997，160.
（作者简介：金 娟 （1981-），女，湖北仙桃人，讲师，武汉工程大学外语学院。）