【摘 要】
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我国是茶叶生产加工大国，早在唐朝，我国的茶叶栽培和加工技术已处于较高水平，茶叶贸易发挥到世界各地，盛名远播。我国茶叶栽培技术和加工技术已较为成熟，茶园面积广大，茶叶产量巨大
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我国是茶叶生产加工大国，早在唐朝，我国的茶叶栽培和加工技术已处于较高水平，茶叶贸易发挥到世界各地，盛名远播。我国茶叶栽培技术和加工技术已较为成熟，茶园面积广大，茶叶产量巨大。先进的现代工业技术在茶叶栽培和加工领域的应用十分广泛，先进的科学种植管理理念也被广泛引入各大茶园。本文重点介绍茶叶的种植管理技术，对茶叶加工新技术进行简介，其中在茶叶种植管理技术的分析中加入对精细化管理技术的介绍，这是未来茶园管理的走向。我国的茶叶制造体系已较为完善，出产茶叶广达世界各地，并享有很高的声誉。基于此，主要探讨茶叶种植管理技术，并对相关加工新技术进行简要介绍。
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