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全英教学是双语教学的进一步发展,也是教学国际化发展的必然趋势。本文分析了全英课程开展的必要性,结合我院食品营养学全英教学实践,从教学基础、课程设计及教材选择、教学模式、考核评价体系等方面进行探索,总结近年的教学经验,摸索新的教学模式,以期为其他课程全英教学的顺利开展提供参考。
《食品营养学》全英课程教学探索
【摘 要】
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全英教学是双语教学的进一步发展,也是教学国际化发展的必然趋势。本文分析了全英课程开展的必要性,结合我院食品营养学全英教学实践,从教学基础、课程设计及教材选择、教学
【机 构】
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华南理工大学食品科学与工程学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2018年36期
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