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<正> 随着科技的进步,食文化中的炊具日益增多添新。近两年来风靡市场的不粘锅,就是新型炊具中的一朵奇葩。用这种锅煎鱼,鱼皮完好无损,黄橙橙、香喷喷;用这种锅煮饭烧粥,锅壁不被粘,清洗又方便。那么不粘锅究竟是用什么材料做的呢?市售不粘锅的坯心是铝质的或铝合金质
不粘锅与特富隆
【摘 要】
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<正> 随着科技的进步,食文化中的炊具日益增多添新。近两年来风靡市场的不粘锅,就是新型炊具中的一朵奇葩。用这种锅煎鱼,鱼皮完好无损,黄橙橙、香喷喷;用这种锅煮饭烧粥,锅
【机 构】
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无锡师范
【出 处】
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化学教学
【发表日期】
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1992年03期
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