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随着时代发展，社会经济化水平不断提高，人们追求物质生活的同时，安全意识也越来越强，让群众吃上放心肉，是我们每个技术人员义不容辞的责任。“民以食为天”，牛肉已成为人们餐桌上一道不可缺少的美食，随之而来的是人们对肉质的要求越来越高，他们希望了解到牛肉生产过程中的方方面面，再加上社会越来越趋于国际化，西餐厅的发展让肉牛有关的餐点在生活饮食方面成为人们关注的一大问题。但就目前而言，肉牛在养殖过程中疾病的防疫和疾病的治疗仍需要得到相关人员重视，基于此，凭借多年工作经验，现就此方面易忽视的一些问题进行简单介绍。通过介