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对链霉菌G-HD-4发酵液采用酸沉淀、碱性溶液提取、酸水解，以及多种有机溶剂抽提等工艺手段分离、纯化出黑色素，研究其理化性质．结果表明，该黑色素的最大吸收峰为246nm，与标准黑色素最大吸收峰相一致．在400nm波长下，其光密度值（D）随黑色素质量浓度的增加而增大；容易被强氧化剂所氧化，而紫外、光照、温度、有机溶剂、还原剂、各种盐，以及金属离子对黑色素的影响较小，氨基酸、淀粉等添加物对黑色素稳定性没有影响，说明该黑色素稳定性良好．