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过去的十年．是乳业发展的“黄金阶段”。与乳业市场发展同步的．是企业大举的扩张与超速的扩展。经济学中的主导观点是：规模成为效率的代名词．企业的大型化成为经济发展的方向．大企业是有效率的。因此．许多乳业的企业家们也热衷于“超常规发展”、“跳跃式发展”，加上政府主管部门的力推．规模扩张便成为众多乳企发展的首选。