【摘 要】
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<正>苦水玫瑰(Rosa stertata×Rosa rugosa Yuet Ku)盛产于甘肃永登苦水镇,开花多、色泽殷红,品质可与久负盛名的大马士革玫瑰媲美[1],花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经
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<正>苦水玫瑰(Rosa stertata×Rosa rugosa Yuet Ku)盛产于甘肃永登苦水镇,开花多、色泽殷红,品质可与久负盛名的大马士革玫瑰媲美[1],花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调[2],是一种集观赏、食用、药用、酿酒及香料等多种用途于一身的植物资源。苦水玫瑰富含黄酮类及多酚类化合物[3],理论上可阻断氧自由基的生成或清除氧自由基。本实验以其为对象,考察不同部位提取物抑制三种自由基的能力,为其进一步开发利用提供依据。
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