籽粒苋——未来的粮食作物

• 作 者: 徐一夫 陈玉玲
• 机 构: 云南红河农校
• 出 处: 云南畜牧兽医
• 发表日期: 1989年1期
• 关键词: 籽粒苋 紫苋 绿苋 喜温作物 苋属 籽粒览 苋科 红绿 分粒 芡属

苋是一类苋科苋属一年生草本植物的统称。原产于亚州,已有6千多年的栽培历史,遍布于五大洲。它的名字来源于希腊文,是永不凋谢的意思,苋是长寿的象征。苋的品种繁多,按茎叶颜色分绿苋、紫苋、彩色苋三种类型;按用途分粒用苋、饲菜苋和观赏苋三种类型。最普通的有绿茎和红茎种,在我国多为红绿两种混生的夏季喜温作物。在热带、亚热带是最受欢迎的蔬菜之一,国外称苋菜为"中国菠