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<正> 他叫宋均安,原是山东枣庄市绎城区政府的一个新闻宣传员,平时他爱写点东西发表,在当地也算是个小名人。1999年,他写了一篇文章,就因为这篇文章,让他4年后年有了20万元的收入。宋均安的文章讲的是菜煎饼的历史,制作方法和口感,不久以后他把文章寄给了一些知名的报纸,没想到这篇文章引起了许多编辑和读者的兴趣。有些读者往报社打电话询