【摘 要】
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茭白作为一种具备较高营养价值和食用价值的蔬菜,是当前农业业生产中种植较多的一类经济作物。其肉质鲜嫩、可食用部分中纤维含量少,食用价值高。同时,茭白在食用中还具备降
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茭白作为一种具备较高营养价值和食用价值的蔬菜,是当前农业业生产中种植较多的一类经济作物。其肉质鲜嫩、可食用部分中纤维含量少,食用价值高。同时,茭白在食用中还具备降低血糖、利尿以及促进消化的健康价值,健康价值较高。在种植中,茭白一般在沼泽和相对潮湿的环境中生长,因此采用传统种植手段无法提升茭白的种植收益。在当前的生产中,农业从业者可以使用无公害栽培的手段,在提升茭白产量的同时降低种植中可能存在的环境污染,从而提升农业生产效益,推动茭白在全国的市场推广。
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